Em re-responc.
Rellegint el teu mail (ho hauria d'haver fet millor inicialment),
dedueixo que et referies a configurar un squirrelmail contra l'imapd-ssl
no pas a configurar-lo sobre un apache amb SSL.
Desconec si existeix una opció amb l'squirrelmail per consultar
directament un servidor IMAP sobre SSL (m'imagino que no és així perquè
les funcions imap_* de PHP no ho suporten). El què si que pots fer és
instal·lar el paquet "courier-imap", configurar-lo perquè només escolti
la interfície local (és el paràmetre ADDRESS de /etc/courier/imapd) i
fer que l'squirrelmail empri localhost:143 com a adreça del servidor.