Non so se la questione sia cambiata nel tempo (nuovi kernel, nuovo supporto, ...) ma qualche anno fa, quando misi su il mio serverino, dovetti mettere /boot e bootloader su una partizione al di fuori del raid. in particolare misi tutto su una chiavetta usb :)
ora si può mettere in raid e installi grub su tutti i dischi -- () ascii ribbon campaign - against html e-mail /\ www.asciiribbon.org - against proprietary attachments