A questão levantada foi: "Como funcionam os repositórios no Debian".
O Gustavo apresentou o funcionamento dos repositórios e o P.J. também apresentou bons argumentos para utilização do DEBIAN.
Mesmo assim, deixo o seguinte link:
http://www.hardware.com.br/tutoriais/debian-desktop/
Nele, o Julio Cesar Bessa Monqueiro apresenta um passo-a-passo que facilita a adaptação do DEBIAN para se ter um desktop bacana sem ficar se preocupando com downloads diários que apenas para "atualizar software x da versão y.1 para y.2" (desnecessários na maioria das vezes).
Acredito que através das diversas respostas já apresentadas, o autor do tópico seja capaz de utilizar o Debian como uma excelente opção para desktop.
Ah! Caso venha a utilizar o Debian Squeeze com pulse-audio, recomendo o seguinte link:
http://www.vivaolinux.com.br/dica/Sons-simultaneos-no-Debian-Squeeze