Formatacao da data

["Carlos Unimed Sudoeste de Minas" <carlos@unimedsudoestemg.com.br>]

Galera bom dia como eu faço para estar alterando a formatacao da data do meu 
sistema
atualmente ele se encontra como  mmddyyyy e tenho que alterar ele para 
ddmmyyyy
alguem poderia me ajudar


Obrigado

Carlos Henrique de Morais