1. Voici le contenu de /etc/fstab:
# /etc/fstab: static file system information.
#
# <file system> <mount point> <type> <options> <dump> <pass>
/dev/mapper/vg01-root / ext4 errors=remount-ro 0 1
# /boot was on /dev/sdb5 during installation
UUID=74b459d2-af49-45f7-b41a-be8453d5f089 /boot ext4 defaults 0 2
/dev/mapper/vg01-home /home ext4 defaults 0 2
/dev/mapper/vg01-tmp /tmp ext4 defaults 0 2
/dev/mapper/vg01-usr /usr ext4 defaults 0 2
/dev/mapper/vg01-var /var ext4 defaults 0 2
# swap was on /dev/sdb6 during installation
UUID=d1d8c5d5-2b8c-4fd7-82eb-7aa8680f407c none swap sw 0 0
#/dev/sdb6 none swap sw 0 0
#/dev/sr1 /media/cdrom0 udf,iso9660 user,noauto 0 0
#/dev/sr0 /media/cdrom1 udf,iso9660 user,noauto 0 0
/dev/fd0 /media/floppy0 auto rw,user,noauto 0 0
J'ai moi-même ajouté puis mis en commentaire la ligne ci-après, dans mes essais (j'avais l'impression que l'erreur pouvait provenir du swap):
/dev/sdb6 none swap sw 0 0
A vue de nez, je n'ai pas vu de différence entre ce fichier fstab et celui d'une autre machine installée directement sous Jessie.
2. Pour mémoire, une fois connecté à la console d'urgence, si je saisis "vgchange -ay", les partitions manquantes se montent sans erreur apparente.