Potresti optare per una soluzione iperconvergente, che al momento va
molto di moda :)
Senza voler far publicità a Stormagic (ops!) che comunque è una
soluzione costosetta, c'è Starwind che quantomeno ha una versione free
(inteso come gratis) e petasan (questa se non ricordo male è free davvero).
in pratica i due nodi del cluster montano ciascuno un virtual appliance
con un disco virtuale che prende tutto o quasi il disco locale degli
host e poi lo mantiene sincronizzato con l'altro nodo. Il tutto viene
poi esportato in iscsi multipah, così all'hypervisor sembra di avere a
che fare con una vera SAN.
Se un nodo muore, sull'altro c'è la replica dell'intero datastore
Con questi sistemi puoi slegarti completamente dall'hardware (alla fine
anche la san è virtuale, un "software defined storage")