Nesse caso, é importante que você crie (ou modifique) o arquivo "/etc/apt/apt.conf", adicionando a linha:
Isso explica ao apt que ele deve utilizar os pacotes do Wheezy por padrão, recorrendo aos pacotes do Sid apenas quando os pacotes solicitados ainda não estejam disponíveis. Isso faz com que o Sid seja usado apenas enquanto os repositórios do Squeeze estiverem incompletos, deixando de ser usado conforme a versão for finalizada.
Outra coisa você, deve ter percebido que uso testing e não wheezy, como também unstable e não sid, bom isto me permite não me preocupar quando sair uma nova versão mudar o codname, assim sigo sempre usando o testing, como me orientou o Fred.
Espero ter ajudado!
Abraço!