Software livre não significa software gratuito. Pessoas precisam comer, pagar suas contas, etc. Mesmo se encontrar uma solução totalmente gratuita e aberta, eu com certeza cobraria pelo software, pois o mesmo vai exigir manutenção.
A pousada já está economizando no custo de sistema operacional (antivírus, atualizações, etc). O custo do sistema de gerenciamento provavelmente é mais baixo que o similar pra Windows. Então não tem mto do que reclamar.
E Linux, principalmente Debian, não significa trabalho gratuito. Ou a pousada vai começar a dar diárias gratuitas tb e deixar os clientes pagarem só se quiserem?
[]´s
Helio Loureiro
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