Como o Nelson falou tem o comando "ifconfig", mas cada vez que reiniciar a maquina, terá que executar novamente, ou você pode configurar o arquivo ifcfg-eth0 "/etc/sysconfig/network-scripts/ifcfg-eth0". Esse arquivo é lido cada vez que a maquina e iniciada ou quando é mandado "service network reload". PS: não esqueça do Gateway.