Olá,foi mal pela demora. Só agora pude dar uma olhada na lista. Antes tarde do que nunca ;)
Dê uma olhada nesses pacotes: sysstat - sar, iostat and mpstat - system performance tools for Linux isag - Interactive System Activity Grapher for sysstat. Acho que resolve o que você quer Andrea Viana da Silva wrote:
Como posso verificar quem ou o que está fazendo I/O em disco?
-- Atenciosamente, Luiz Felipe de souza Gomes Network Administrator