[limite HS]modifier un bloc de texte dans plusieurs fichiers

[Aux Saveurs Gourmandes <guy88@freegates.be>]

Bonjours,
Je cherche le moyen pour remplacer un bloc de texte dans plusieurs 
fichiers (le contenus d'un repertoire et de ses sous-rep en fait)
en gros : si le bloc de texte texte1.txt est trouvé dans le fichier le 
remplacer par le bloc de texte texte2.txt .
En fait j'ai un tag surtout les fichiers d'un script en php et comme la 
version a changé et l'url aussi je doit le modifier mais je compte pas 
me taper la centaine de fichiers a la main.
Comment puis je faire ?
Guy