Ciao Davide, grazie per la risposta :)in effetti proprio oggi mi sono accorto che non è il kernel ma il processo che "non vedendo" più ram (presumo), si disattiva.
Visto che usi vmware assicurati che la RAM/Swap usabili siano il 100% di quelli che gli hai reso disponibili e non una percentuale inferiore.
questa attualmente è l'unica VM accesa con un totale di ram di 40Gb di sistema (e non ci sono servizi particolarmente pesanti/stressanti).
Qualche idea? Pol