A spanne direi che cosa deve accadere quando colleghi un dispositivo removibile come un DVD sia controllato da un MIME type diverso dai video normali…
Su un Ubuntu 14.04 (mi dispiace ma al momento non ho un sistema Debian Desktop sotto mano) vedo che le impostazioni di default di Gnome sono in:
/usr/share/gnome/applications/defaults.list
Il tipo MIME dei dischi DVD è: x-content/video-dvd
Sul sistema Ubuntu che ho sotto le mani adesso l’associazione predefinita è con totem.