Touch?

["Antispammbox-debian" <antispammbox-debian@yahoo.it>]

Salve a tutti

Sto cercando di imparare ad utilizzare i comandi della console Linux, bash e 
le sue variabili.

Mi sapete dire il motivo per cui se:
var1="123"
var2="456"
var3="789.txt"

var4=$var1$var2$var3
touch $var4,  mi crea il file normalmente, ma se metto degli spazi nella 
variabili:

var1="1 23"
var2="45 6"
var3="7 89.txt"
var4=$var1$var2$var3

e creo il file:
touch $var4,  mi crea un file spezzato.

1
234
567
89.txt

Gràzie

Ciao