prova con questo comando:
hdparm -d1 /dev/[drive]
Grazie per la risposta.
La strada era quella solo che bisognava disabilitare il dma, quindi: hdparm -d0 /dev/[drive].
Se a qualcuno dovesse interessare per disabilitarlo al boot occorre modificare il file /etc/hdparm.conf aggiungendo
/dev/[drive] {
dma = off
}