Catturare l' output di scp

[Mattia <mattia.list@quipo.it>]

Salve a tutti.

C'è un modo per reindirizzare l' output di scp su un file?
Facendolo normalmente 

scp $FILE $HOST > /tmp/ciccio

non ottengo nulla, nè sullo stdout che sul file.

Ma che tipo di output è? Succede anche con altri programmi.
Ad esempio, se faccio apt-get update > ciccio e poi seguo il file con tail -f 
non vedo la percentuale di progresso ( l' ultima riga) che sarebbe quella che mi interessa.

C'è una teoria che sta dietro a questo arcano comportamento?

Saluti 
Mattia