Wenn Du das "deny" in den ACL meinst, dann verschickt der Exim gar keine
Mail, das ist Aufgabe des Mailservers, der die Mail noch in seiner
Verantwortung hat (also des Mailservers, der sie beim Exim nicht
loskriegt).
Erst wenn Exim die Mail angenommen hat, *dann* würde er
eine Mail an den Absender schicken, sollte es ein Problem geben. Diese
"Bounces" haben einen leeren Envelope-Absender (die From:-Zeile hingegen
enthält oftmals etwas wie "mailer-daemon@...."). Das ist gewollt, um
das Bouncen auf Bounces zu verhindern.