No importa que instrucciones seguir, todas están obsoletas, incluyendo la oficial https://www.debian.org/CD/jigdo-cd/ tanto en tus instrucciones como en las oficiales, indica que el paquete jigdo está en los repos, pero no, no está.jc@debian:~$ sudo apt install jigdo-lite
No considero que la documentación esté obsoleta, ya que literalmente indica [0]: "Descargue un paquete que contenga jigdo-lite, que está disponible para instalación directa en las distribuciones Debian y Ubuntu en el paquete jigdo-file."
En otras palabras, debes instalar jigdo-file (sudo apt install jigdo-file), ya que es el paquete que contiene el comando jigdo-lite que buscas.
[0] https://www.debian.org/CD/jigdo-cd/index.es.html
Saludos,