Buenas tardes
En la instalación de los clientes, para que se comuniquen con el server, hay que habilitar los puertos 5222 y 7777 si no mal recuerdo, pero lo pueden verificar en el Server, server settings, client connection settings y en file transfers settings.
Ahora, como parece que el cliente es pidgin, en la pestañana avanzadas, se encuentra el puerto de conexión, luego en conectar con el servidor se coloca la ip donde radica el server y desde luego en la pestaña basica los datos del usuario, clave y otros.