(...)
¿Has probado a añadir una variable más en lugar de crear un nuevo
contenedor? Ya que se trata del mismo dominio entiendo que deberían
compartir la misma configuración, es decir:
<VirtualHost *:80>
ErrorLog "/var/log/apache2/frontend-error.log"
CustomLog "/var/log/apache2/frontend-access.log" common
ServerName erjuak.duckdns.org
ProxyRequests Off
ProxyPreserveHost On
ProxyPass /app1/ http://192.168.1.5:8080/
ProxyPassReverse /app1/ http://192.168.1.5:8080/
ProxyPass /app2/ http://192.168.1.6/
</VirtualHost>
Otra cosa, mejor reinicia el servidor apache tras los cambios ("service
apache2 restart").
Saludos,