Apache y las Tildes y Ñ's

[Carlos Eduardo Velásquez Chaves <debianlist@cuna.ac.cr>]

Tengo problemas para que en mi Squirrelmail, aparezcan correctamente las 
tildes y las ñ's, he buiscado en internet y me he encontrado con varios 
sitios que mencionan la misma solución como en este sitio:
http://www.davidbayon.net/index.php?mostrar=posts&post_id=68

Pero no he logrado que me aparezca correctamente las tildes, tengo 
instalado en los locales esto: es_ES ISO-8859-1utilizando 
dpkg-reconfigure locales, sin embargo no me aparecen las tildes.

Me falta algo?

Saludos...