Script para extraer "From", "To" y "Cc" de un correo

[Iñaki <ibc2@euskalnet.net>]

Hola, necesito un script que lea un correo ya descargado (en un maildir) y 
extraiga de sus cabeceras el "From", los "To" y los "Cc".

He encontrado alguno que no funciona bien pues en algunos casos no saca 
resultados "limpios" (te saca un "To" con una coma al final, te detecta el 
nombre entre comillas como un email...).

Por supuesto que lo estoy tratando de hacer a mano con grep, sed y todo eso, 
pero me da un poco de apuro el saber que el formato no es ni mucho menos 
estándar y el script debe valer para todos los casos.
Por poner un ejemplo, he visto algunos correos con varios "To" de esta forma:

   To: destinatario1@dominio.com
            destinatario2@dominio.com

Es decir, ni siquiera los lista en la misma línea, con lo que se van al carajo 
todas las ilusiones de usar un bonito grep.

¿Alguien sabe de algún script ya hecho? Se lo agradecería mucho.


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y hasta aquí puedo leer...