Não, não é bem assim. O apt-cache tem várias funções bem práticas
(policy por exemplo, e mesmo o search que procura em todos os campos
ao mesmo tempo). E o apt-get continua sendo útil para instalar
provisoriamente (se você precisa de uma dependência só para compilar
alguma coisa, instala com o apt-get e o aptitude sugerirá retirá-lo da
próxima vez).
O apt-* é obsoleto, aptitude faz tudo o que você disse. Basta saber usar corretamente.
[...]
Essa busca do aptitude só procura nos nomes de pacotes. A partir daí,
é possível fazer muitos tipos de busca, mas é preciso olhar no
aptitude-howto
os códigos (que começam com til, por exemplo, se tiver
~i na busca, ele só procura pacotes instalados).
aptitude search procura em todos os campos, inclusive comentários.
Lembre-se de que tem gente que prefere não usar a interface gráfica (é
meu caso, por exemplo).
Foi só uma sugestão para quem gosta de usar a interface gráfica, igual eu.
Flamarion Jorge