Talvez o sysv-rc-conf te ajude a deixar mais leve..
apt-get install sysv-rc-conf
depois execute-o como root em um terminal. Não aconselho a mexer em
coisas q vc nao saiba oq sao.
Para saber quais processos estao sendo executados, use o comando : ps -A
para matar um processo, use o comando : kill -9 <pid>
onde pid é o numero (process id) do processo q vc quer matar (ele
aparece a esquerda da lista de processos q o comando ps vai te mostrar).
Mas ao bootar a maquina provavelmente os processos q vc matar irao ser
iniciados novamente. O ideal seria evitar q esses processos inuteis iniciem.