Finalement, le problème venait du fait de l'installation d'un disque dur USB supplémentaire dont le système à interchangé les adresses. /dev/sdf est devenu /dev/sdg et vice verça. D'où l'utilité des uuid. La clef usb fonctionne parfaitement, je vais remplacer les adresses classiques par les uuid dans ftabs pour éviter que ce genre de problème ne se reproduise.