Desconec el que estàs fent, però en les ordres que dius que uses:
$ echo tune2fs -O -metadata_csum /dev/sda1 > /etc/initramfs-tools/scripts/init-bottom/e2fsck-f $ echo e2fsck -f /dev/sda1 > /etc/initramfs-tools/scripts/init-bottom/e2fsck-f
Només deixes "e2fsck -f /dev/sda1" al fitxer /etc/initramfs-tools/scripts/init-bottom/e2fsck-f La segona ordre elimina el contingut "tune2fs -O -metadata_csum /dev/sda1" potser has de considerar usar ">>".