Digitando solo "su" tutte le variabili d ambiente che ti ritrovi poi da amministratore sono dell utente "chiamante". Cioe, se tu hai un utente pincopallino e da questo utente digiti "su", diventerai si amministratore, ma esporti l ambiente dell' utente che ha chiamato il comando "su", che in questo caso é pincopallino. Inoltre é probabile che nel tuo caso, il tuo utente non ha neanche il percorso di quella cartella(dove é presente il comando visudo) nella variabile d ambiente "PATH" e di conseguenza la shell non trovando il comando "visudo" in nessuno dei percorsi gia dichiarati nella variabile "PATH", ti restituirá un errore e non funzionerá. In ogni caso, per diventare "completamente" amministratore devi digitare: "su -" o l equivalente "su - root". In questo modo diventerai amministratore e l ambiente sarà quello dell ammnistratore.