domanda banale ed OT .. mutt ..

["matteo_battistini@libero.it" <matteo_battistini@libero.it>]

nel mio file di configurazione ho messo anche..
set alternates = pinco@pallino.com,gino@pino.it
ecc..
ora:
e' possibile anche usarli?
come?
ho cercato in giro ma senza risultato
alla composizione del messaggio ho spinto un po' di tasti ma mi fa cambiare 
tutto fuorche' il mittente...

dritte?
grazie!