"Ein System wird arg langsam" ist eine Beschreibung, mit der ich nichts
weiter anfangen kann. Ich empfehle anstatt gleich die Caches zu
verdächtigen, erstmal zu analysieren, was warum langsam ist.
Außerdem empfehle ich Dir, Dich erstmal mit dem Details der Linux-
Speicherverwaltung und des Caching-Mechanismus vertraut zu machen. Denn laut
Deiner Beschreibung bekomme ich nicht den Eindruck, dass Du diesen
Mechanismus verstanden hast.
Der Kernel gibt Caches wieder frei, sobald der den Speicher für andere
Zwecke braucht.