Pomieszanie Stable i Unstable

["Sub" <sub@astro.net.pl>]

Witam,

Mam taki problem... Uzywam(lem) jak dotad czystej wersji stabilnej sarge. 
Cos mnie kiedys sieklo i przy okazji walki z jakimis stronkami w 
LAMPpociagnolem kilka pakietow z wersji unstable (na pewno perl, mysql, byc 
moze jakies pakiety z php plus wymagane z depen do nich)
Od tej pory mam kompletna kaszane przy apt/dselect jesli chodzi o 
zaleznosci. A co gorsza te nowe wersje zwlaszcza perla i mysql z pehapem 
spowodowaly powazne klopoty z kilkoma jak dotad bez zarzutu dzialajacymi 
aplikacjami (np openwebmail/postnuke/lstatd/itd)
Stad dwa pytania.
Po pierwsze czy jest jakas prosta metoda sprawdzenia ktore obecnie pakiety 
pochodza z wersji unstable a ktore ze stable?
Czy jest jakas metoda na bezpieczny "downgrade" pakietos z unstable do 
wersji z dyst stabilnej?
(ie uzywam aptitude)

Poz,

Sub