FWIW, ο vim υποστηρίζει UTF-8 langmap στις τελευταίες εκδόσεις του (πιθανότατα και στην έκδοση που υπάρχει στο debian unstable). Το patch υπήρχε εδώ και πολλά χρόνια αλλά απλά άργησε να ενσωματωθεί. Συγνώμη αν αυτό ειπώθηκε ήδη αλλά δεν το πρόσεξα μέσα στο "θόρυβο". Cheers, Παντελής