In mijn ervaring is het veiliger om de pakketten van deb-multimedia terug te vervangen met hun originele versie uit de Debian repositories dan deze gewoon te verwijderen. Er kunnen inderdaad dependencies op staan waardoor gnome bijvoorbeeld verwijderd zal worden. Aangezien je toch een desktopomgeving hebt raad ik aan om synaptic te gebruiken en deze paketten te 'downgraden' naar de wheezy versie. Eventueel voor of na de deb-multimedia repository uit je sources.list gehaald te hebben. Gebruik de synaptic filters om deze pakketten op te sporen.