ciao,ci sono due differenti approcci, clonezilla (come dice la parola) e anche dd copia l'intero contenuto facendone un immagine identica, l'altro è più un backup, ma devi sapere cosa farne quando lo ripristini. inoltre clonezilla utilizza di default partclone e copia solamente i blocchi utilizzati, in più fa anche il gzip bzip2 e a mio avviso funziona come un orologio svizzero
più che una copia completa io mi salverei l'elenco dei programmi apt-get --get-selection> package.txt
ti sei confuso con # dpkg --get-selections