Cara não sei se serve para vc. mas eu uso o DD pra clonar maquinas, e percebi uma coisa se eu usar o cfdisk -z /dev/DESTINO apagando tudo zerando ele. a copia com o dd fica mais rapida. tipo demora ums 2hrs sem fazer o cfdisk demora umas 5hrs.
beleza, então é demorado mesmo, e quanto aos recursoso da máquinas estava consumindo 100% dos 2 processadores, é normal também.